здоровье · 22.10.2026, 20:01
В Астане выявили подпольный мясной цех и уничтожили более 350 кг продукции
В столице Казахстана выявили нелегальный цех по переработке мясных продуктов без необходимых разрешений. Более 350 кг субпродуктов уничтожили после проверки.

Обнаружение подпольного производства
В Астане выявили нелегальный мясной цех, который работал без ветеринарно-санитарных разрешений и необходимых документов. В ходе специальной оперативно-проверочной меры «Скотокрад» было установлено, что на объекте осуществлялась переработка мясной продукции без ветеринарно-санитарного заключения и учетного номера.
Отсутствие официальной документации свидетельствует о том, что продукция не проходила обязательные проверки, что могло представлять риск для потребителей.
Меры по уничтожению продукции
По выявленному факту государственными ветеринарно-санитарными инспекторами были отобраны пробы баранины для лабораторных исследований в Республиканской ветеринарной лаборатории. Кроме того, субпродукты крупного и мелкого рогатого скота неизвестного происхождения общим весом 360 кг были уничтожены путем сжигания в печи-инсинераторе.
На виновное лицо наложен административный штраф в соответствии с законодательством.
Значение новости
Выявление подпольных предприятий в пищевой сфере способствует повышению контроля за качеством и безопасностью продуктов питания в регионе. Такие меры направлены на предотвращение возможных нарушений санитарных норм.
Продолжение мониторинга и проверок на рынке мясопродуктов является важным для обеспечения продовольственной безопасности и защиты здоровья населения.



